个人生活沈卓盈于2005年与金融才俊麦伟汶交往，两人自从恋爱以来便十分甜蜜，不仅在公开场合大方牵手，还搬进男方家中同居。麦父麦镜开是测量师，麦家住在4000英尺的豪宅，市价过亿。
获奖记录
综合类
2002Space2最具模特儿潜质CoverGirl大奖（获奖）
2002第四届TVB周刊CoverGirl冠军（获奖）
2002Nikon至上镜CoverGirl大奖（获奖）
演艺经历
2002年，沈卓盈参与第四届《TVB周刊》封面女郎选举获得冠军而入行，拍过不少广告，作为无线电视旗下经理人合约艺员，主要担任节目主持，亦有参与剧集演出。2005年拍摄《优の良品》广告，被称为“良品妹”。
2006年，沈卓盈与当届港姐徐淑敏及才子王贻兴合作主持资讯节目《最紧要正字》。2007年，与王贻兴主持游戏节目《最紧要进步》。
2009年2月，在苗侨伟、周海媚主演的警匪题材电视剧《学警狙击》中饰演左轮的情妇；4月在黎耀祥《巾帼枭雄》演出年轻版的大奶奶；8月，参演《古灵精探B》，饰演陆安彤。
2010年，与TVB签订经理人合约；同年8月，在电影《翡翠明珠》中出演“盈公主”一角；2011年10月，参演古装台庆剧《万凰之王》中饰演成妃；10月31日，在年处境剧集《结·分@谎情式》中饰演林菁华。
2012年4月，参演欧阳震华主演的电视剧《耀舞长安》；
2013年2月，出演时装爱情单元剧《恋爱季节》，饰演Annie；与冯美基、杨思琦主持饮食节目《May姐有请》；7月，在吴镇宇、陈法拉、胡杏儿主演的电视剧《冲上云霄II》中饰演角色。
社会活动
2009年6月，出席“2009世界女排大奖赛－香港”记者会。
2012年5月，与其他TVB艺人一同出席万众同心公益金活动。
2014年2月，沈卓盈与胡鸿钧等出席慈善遥控模型车比赛。